Gesund Essen ist langweilig? Von wegen! Garantiert nicht mit diesen leckeren Crêpes aus gesunden Zutaten aus biologischem Anbau.
Alles, was du brauchst:
- 4 Bio-Eier
- 200g Dinkelmehl
- 2 dl Wasser
- 2 dl Reissdrink/Kokosdrink/Mandeldrink
Alle Zutaten gut verrühren und ca. 15 Minuten quellen lassen. Anschliessend Pfanne bereit machen, mit Kokosöl einfetten und je nach dem pro Seite 1 Minute anbraten auf mittlerer Stufe.
Belegen kannst du sie nach Wahl. Meine Lieblingscrêpes fülle ich mit zerdrückten Bananen und Nougatcreme.
Guten Appetit! En guetäää 🙂
